患者在飲食中有諸多的禁忌，哪些能吃，哪些不能吃，這些都已經耳熟能詳了，在患者可以食用的食物里，怎么做既能享受美食，有能有利于牛皮癬的病情呢？在此給您推薦幾款美味可口，又有利于牛皮癬患者病情的菜譜。

雪梨瘦肉湯

原料：雪梨2個，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量制法：首先，將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。

其次，放適量清 水，用料一起放入煲內，煮約3小時，加冰糖，再煮5分鐘便可引用。

功效：雪梨能清熱降火，此湯還可治造臊久咳和熱性哮喘。

清涼補湯

原料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢制法：首先，將用料洗凈，豬肉切成細塊其次，用清水6碗，材料一起放進煲內，煮約2小時，加少許鹽調味便可。

功效：此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼咸宜，適合全家飲用。

海參粥

海參20克，白米60克，煮粥調味食用。

經專家研究研究：海參營養非常豐富，蛋白質含量達52.2%，海參多糖等活性物質約占15%含有豐富的海參皂甙，維生素和微量元素等;脂肪含量低，僅有1%左右；不含膽固醇。海參是海參中的保建營養極品，其主要營養成份及飲食療法效果如下：蛋白質 海參含有18種氨基酸，其中人體非常有必要的10種氨基酸含量都很高，格外是精氨酸含量大大高于其他海產品，精氨酸是構成男性精細胞的重要成份，又是構成人體膠原蛋白的原料，并可增強細胞的再生和身體損害后的修復，還可加強淋巴細胞的免疫活性，改善人體抗病能力，延年益壽，這與國中醫醫學“補腎益精”的定論不謀而合。