花香食品有限公司坐落在環境優美的“世界桔都”——曾鞏故里南豐縣,公司占地面積34000平方米,建筑面積28000平方米,總投資桔8000萬元。是一家以南豐蜜桔全果綜合利用、龜鱉精深加工為主導的省級農業產業化龍頭企業,公司注重技術創新,加大新產品的研發,與南昌大學、合作研發出了南豐桔餅、南豐蜜桔糕、蜜桔酥、蜜桔曲奇等系列產品,部分產品還成為航空食品,多個火車站特產專賣店也均有銷售,直接帶動3000多戶農戶增收。產品投放市場后,深受廣大消費者的青睞,取得了很好的社會效益和經濟效益。 在短短幾年的時間內,江西桔花香食品有限公司就一躍成為全縣蜜桔加工業的龍頭企業。

一、桔花香,香自蜜桔產品優!

1、南豐桔餅(發酵陳皮) 

  普通桔子的果皮是刺鼻的,而南豐蜜桔的果皮是濃香的。我們選用的是5年樹齡以上、綠色基地的鮮果為原料,我們將南豐蜜桔清洗、預煮、脫水、多次發發酵等33道工藝處理,工藝保留了桔皮、桔肉、桔瓤完整的一個桔子營養。發酵陳皮有化痰止咳潤肺,吃對喉嚨和肺好。直接食用甜中帶微苦,微苦是因為桔皮,發酵陳皮是中藥陳皮當中的“四花青皮”。

2、南豐甲魚蛋

  我們的甲魚蛋都是5年以上老甲魚產的蛋,每天上午現挖現做,新鮮看得到。甲魚蛋它的營養價值非常高,蛋白質和鈣的含量遠超雞蛋,甲魚蛋的蛋清屬于不凝固蛋白,晶瑩剔透,所以煮熟后也會呈果凍狀,吃起來濃郁爽口,嫩滑Q彈,蛋黃呈淡黃色,占據了甲魚蛋的一大部分,里面富含的核黃素是肌體組織代謝和修復的必須營養素,食之清香可口。

3、南豐蜜桔果酥

  南豐蜜桔果酥以優質面粉、白砂糖、植物油、酥油、黃油、雞蛋、陳皮為主要原料,運用現代科學技術將發酵陳皮和烘烤酥類產品相結合精制加工而成。南豐蜜桔果酥入口清香酥脆,從皮到料到形態再到外表,醇香美味、營養健康,蜜桔果酥既有陳皮的清香風味、亦有烘烤酥類特有的酥松香甜特點。                                                                                                                                           

4、南豐蜜桔陳皮糕              

  南豐蜜桔陳皮糕是采用5年樹齡以上、綠色基地的鮮果為原料,采摘下來的鮮果,經過反復的清洗之后,利用鮮果榨汁,需要用5斤新鮮的桔子才能熬出一斤糕。在熬煮的過程中,我們加入的健康又營養的海澡糖哦,而不是平時我們普通的白砂糖,所以使得南豐蜜桔陳皮糕具有南豐蜜桔濃郁的原始風味,亦有陳皮的特點,解決了蜜桔與陳皮融合的生產工藝,使兩者結合在一起,具有較強的創新性和新穎性。

5、陳皮辣椒醬

  陳皮辣椒醬產品以干辣椒、壓榨菜籽油、釀造醬油、陳皮、大蒜、食用鹽等為主要原料。陳皮用優質南豐蜜桔桔皮所制。陳皮辣椒醬產品采用現代最先進的直投式益生菌發技術,利用益生菌的專一性與速效性特點形成優勢發酵,生產直投式益生菌陳皮辣椒醬。

二、桔花香,香自資源豐富!

  “今年,我們公司和京日集團也即將達成合作,新增的這條生產線我們的產能會得到一個提升,而且我們的產品也會更加地多元化,預計今年我們的年產值可以達到7000萬。”江西桔花香食品有限公司副總經理邱沙麗說。

獨特的資源優勢,成就了南豐蜜桔加工產業。近年來,南豐縣緊緊依托南豐蜜桔產業優勢開展招商引資,著力延伸產業鏈條,提升價值鏈供應鏈,做優做強特色優勢產業。同時,南豐縣重點扶持發展蜜桔加工、包裝等領域的龍頭企業,在落戶選址、融資貸款、招工用電等方面給予支持,著力打造產業集群,有力地促進了南豐蜜桔產業健康發展。

三、桔花香,香自社會效益突出!

  現如今,我國“三農”問題、空村、大學生就業問題嚴重,許多年輕人不愿留在鄉土務工,許多畢業的學子面臨“就業難,擇業難”等問題。近年來,南豐縣勞動人口外流嚴重,實現“家門口就業”“吸納人才”成為整個社會關注的熱點。

  在廣納天下賢才這方面,桔花香食品有限公司深入開展訪企拓崗促就業專項行動。 2022年8月10日下午,江西科技師范大學副校長朱篤,生命科學學院副院長姚麗華、袁美蘭,生命科學學院教學辦主任王李平、教師肖依文和我校教務處處長周葉、招生就業處副處長龍安華一行前往江西桔花香食品有限公司進行調研走訪,南豐縣副縣長龍傳南、縣科技局相關人員以及桔花香企業負責人陪同調研,校企雙方就進一步加強合作、人才培養、實習和就業等方面進行深入交流。

  在帶動農民創收、實現就業方面,桔花香食品有限公司推出大量優惠政策,幫助在鄉就業難的農民創收,實現“農企合作” 互利共贏,加大對農民的扶持力度,采用各種獎勵機制激發農民的生產積極性。

四、“桔花香”里說豐年,觀取蓬勃盛況!

  近年來,南豐縣緊緊依托南豐蜜桔產業優勢開展招商引資,著力延伸產業鏈條,提升價值鏈供應鏈,做優做強特色優勢產業。同時,南豐縣重點扶持發展蜜桔加工、包裝等領域的龍頭企業,在落戶選址、融資貸款、招工用電等方面給予支持,著力打造產業集群,有力地促進了南豐蜜桔產業健康發展。